类别： 食 时间： 2009-12-15 来源：《美食与美酒》
标签：美味 小草 麦草汁 芦笋 蛋白质
小麦草鲜菜沙拉
原料：
小麦草、芦笋、黄瓜、西红柿、哈密瓜、红柿子椒
做法：
将芦笋飞水，沥干。
将小麦草、芦笋、黄瓜、西红柿、红柿子椒切成丁，放入油醋汁搅拌，码放在盘里。
将哈密瓜放入煎盘油煎至两面金黄，盛盘。
摆好盘后，盘子旁边还可放上几棵小麦草点缀。
小麦草汁
剪下30g左右的小麦草，要选3～5寸长的小麦草。
清洗过去除根部的麦芽。
放入搅拌器，按照1：1的比例加入纯净水，榨汁即可。
