前言：
其实，回忆讲述这次旅行时，不想开列已参观的胜迹的清单，也不想给大家上历史和地理课。对于那些已经有太多的传播信息来源，甚至如有机会前往意大利也自有导游讲述。至今，一位意大利朋友意味深长的话语仍留在耳边——我们想请你用那双闪着好奇的光芒的眼睛去观看意大利的神奇，思索那些你们已经了解的，发现那些新鲜的事物，等重返中国之时，能够带着那种热烈的、充满眷恋的回忆，那比上千张照片都更有价值。（其实，拍了3000张照片无事翻出来看看还是很有感觉的，代价是相机“烧”坏了）
意大利，一直被看作是智慧文明生活的天堂，意大利的生活仿佛是一幅时尚典雅的画卷，一个美丽尊贵、令人神往的梦想。而意大利人也以热爱生命，享受生活著称。我们不乏获悉在那片湛蓝的天空下所拥有的一系列符号——从但丁、文艺复兴、达芬奇、米开朗琪罗到威尼斯、比萨斜塔及蒙娜丽莎的微笑；从足球、法拉力、斗兽场、黑手党到“我的太阳”、Versace、Gucci 、Ferragamo……。的确，意大利是一个充满无穷魅力而令人向往的传奇国度，当坐侯机厅里手中翻来转去的那张从北京到都灵的机票，我想将能够用自己的双眼去观看，用自己的双手去触摸，用心灵去感知和理解许多的美好，实乃人生的一种幸运。
这次“美酒之旅”主题的意大利之行，是在皮埃蒙特出口公会（Federexport Piemonte）的组织下，由皮埃蒙特（Piemonte）的都灵（Torino）始发，从北部到中部跨越了三个盛产美酒的大区，即Piemonte（皮埃蒙特）、Toscana（托斯卡纳）和Umbria（翁比亚），一路旅途所见、所闻、所品和所感至今让人怀念不已--零距离感受着美丽如画的风景、悠远神韵的文化、热情好客的主人们、各式美食与各款美酒，如今轻描而出与之分享。更多的介绍和宣传意大利的葡萄酒文化。这是我此行最大的收获与感触，也是基于深感意大利朋友们的信任与期盼。那么，我们就开始——
最早的起源地之一
古罗马雄伟的斗兽场、美丽的水城威尼斯、神奇的比萨斜塔还有达·芬奇笔下的蒙娜丽莎……意大利，这个神秘而典雅的国度，有着令人叹为观止的艺术文化。除此之外，葡萄酒也是意大利人最引以为豪的。
史迹认定，意大利是欧洲最早得到葡萄酒种植技术的国家之一。历史浩瀚，已很难具体考证出意大利人是从什么时候开始酿造葡萄酒的，但是在公元前2000年左右的时候，腓尼基人从波斯来到现在意大利南部的阿普利亚（Apulia）地区，这里已经开始种植葡萄和酿造葡萄酒了，并且葡萄酒已经作为商品广泛地进行交易。罗马建城后，城中的贵族终日饮酒作乐，葡萄酒已经成为罗马人的日常饮品。公元1世纪之前，罗马人已经开始使用木桶（或许不是橡木）用于酒的运输、存储和陈化，罗马人使用木桶装酒贩运到当时罗马帝国的各个角落，也就是现在的法国、德国、北非、西班牙和英格兰。
