由于消费者追求口感的同时也开始追求品质，今年英国连锁超市巨头Sainsbury的香槟销售量增长了40%，达到120万瓶。

　　根据尼尔森市场分析的数据，今年市场上的香槟销售量成倍增加，尤其是在超市出售的香槟销售更加火爆。一位香槟买家说，香槟市场的总销量增加了13%，但是Sainsbury的香槟销量增长竟然达到了60%。他认为这个结果是由于消费者开始追求奢侈品，尤其喜欢大品牌的产品，因此香槟这个奢侈品当然受大家的追捧。香槟需求的推动力来自于一群喜欢喝香槟，又热衷于市场价格调查的人。那些人能够接受香槟的价格，而且喜欢追求有品质的生活。

　　今年五月，Sainsbury开始推广新的葡萄酒营销战略。销售葡萄酒的卖点不局限于推广其产区，而是展示葡萄酒的品种以及系列的完整性。