在邻近的法国、意大利葡萄酒的强大光芒下,西班牙葡萄酒依然占有重要位置,红葡萄功不可没。西班牙产的红葡萄酒色泽浓重,如身披红色斗篷、热情奔放的西班牙女郎;又如斗牛士手中不停抖动着的红色布缦,让人激情昂扬。
据说,大文豪海明威便是西班牙红酒的狂热爱好者,当初在创作以西班牙内战为背景的《战地钟声》时,每天狂饮有“斗牛之血”称号的里奥哈酒,所以文思泉涌,终成名作。
走进西班牙酒吧,最受欢迎的酒品当属“桑格丽亚”(sangria),这种有着明艳红色的酒是西班牙人的至爱。它主要是用红葡萄酒、朗姆酒、金酒、马天尼、君度力娇酒等调制而成的,最吸引人的地方是它能够让你尝试一起享用最喜爱的红酒和水果,在西班牙几乎人人都会兑这种酒 。
recommended 酒色推荐
bodegas ibisate酒庄:是一个保持着悠久传统酿酒工艺的酒庄,具有60万升的年产量及保证酒最原初品质的灌装技术、自动包装过程,经过了最传统的工艺流程,葡萄的香味达到最佳,并且极大地发掘了葡萄所处的地缘性而赋予的口感特质。
telmo酒庄:酒庄主人早期在法国波尔多学习酿酒,这里的葡萄分级系统更合理,还重拾了在西班牙历史上被证明拥有法国一级葡萄酒质量的valeoras、malaga等产地,并且追求质量为先、小产量的酿造方式。
tips
西班牙境内有众多出产葡萄酒的地区,最著名的里奥哈产区可从马德里开车前往,车程为2~3小时;杜埃罗河畔产区也在马德里附近,以高品质的红酒驰名世界;此外,巴塞罗那附近的佩内德斯产区里出产的桃乐丝酒已成为西班牙葡萄酒的代表。
south africa 南非
红酒杯中的柔情一面
南非,非洲最南端的旅游大国,它是举世闻名的野生动物大观园、黄金钻石之乡,同时作为世界6大葡萄酒产区之一,开普山脉附近分布着众多家族式葡萄酒庄,很多游客专程开车赶到这里,从早喝到晚一醉方休。
非洲之南的葡萄园
非洲也产葡萄酒,这可能让很多人有点意想不到。现今南非主要的葡萄酒产区位于西开普敦和北开普敦,尤其是西开普敦地区,这里的气候与其他地区不同,很早以前,开普敦的创建者就发现这里的气候与葡萄酒著名产区西班牙、法国相似。
现在,在开普敦地区13个葡萄酒产地游览线路中,都分别以stellenbosh、franschhoek、somerset west、wellington等区域为中心。这些赏酒之路弯弯曲曲地盘旋在1000~1500米的山丘上,山脚下是大规模的葡萄园,而17~18世纪建造的有着白色墙壁和优美曲线的,被称为开普荷兰式的建筑物,星星点点地出现在葡萄园中。