Tips：香槟怎么喝
1.香槟的最佳饮用温度，非年份香槟约在摄氏7~10℃之间，年份香槟则约在摄氏10~12℃之间。另外，别忘了香槟杯也事先冰至近似的温度啊。
2.细长型的高脚香槟杯最能衬托出香槟的优雅，同时也较能保持香槟的气泡与香气。至于那种经常用来堆砌香槟塔的广口高脚杯，会使气泡在短时间内遗失殆尽，并不十分合适。
3.将香槟从冰桶中取出，用白色口布将瓶身擦干，并裹住瓶身下部，割开瓶口的锡箔，转动用于密封的铁丝圈将其卸掉。
4.开启香槟时，切忌过分晃动酒瓶。
5.香槟酒每次只倒大半杯，这是为了留有一定的空间，让酒的香气得到充分挥发。
6.在欣赏完香槟那金黄色的液体，细致均匀的气泡后，靠近酒杯仔细聆听，那气泡升腾的声音有如少女的轻叹。这是很多人不知道的妙处。
香槟拥趸
拿破仑
他说过：我早上起来要喝，晚上睡觉要喝，打了胜仗要喝，打了败仗也要喝。
丘吉尔
他是保罗捷香槟的忠实拥趸，终生不离不弃。二战胜利的庆祝典礼上，就是用这款香槟。他一生爱赛马，最喜欢的一匹马即用保罗捷的名字来命名。等他逝世后，保罗捷又特酿了以丘吉尔名字命名的顶级香槟，配方从不公布，充满神秘感。
詹姆斯· 邦德
007 是香槟最著名的形象大使。他最喜欢的是Bollinger。同时，这款香槟也是英国王室御用，所以颇符合007 这位英国皇家大特务的形象。
海明威
他在巴黎里茨饭店下榻时，每天早餐都要喝掉两瓶香槟。
由左至右：路易王妃香槟、菲丽宝娜粉红香槟、首席法兰西香槟特酿、罗兰百悦特酿桃红香槟、凯歌香槟贵妇1996 年份
