文学家海明威希望能将孙女抚养的“如同Margaux葡萄酒般充满女性魅力”而降她命名为“玛歌”，后来玛歌真的成为一位电影明星。
18世纪初，玛歌堡（Chateau Margaux）一问世就跻身四大著名波尔多红酒之列，在伦敦的咖啡店中出售，一炮而红。1787年，托马斯·杰斐逊在波尔多旅行时，从包括拉菲堡、辣图堡和布利昂堡在内的四大名园中，选出玛歌堡为首。他的品酒水平为人叹服，在这两个世纪中，玛歌堡始终是所有紫红酒中最精致、最曼妙的一种。
玛歌庄园建筑师第一帝国的廊柱结构，在梅多克它最宏伟。1977年，安德烈·门采尔普洛斯买了这个庄园，自此玛歌堡庄园进入它历史中最辉煌的时期。大量的资金投入葡萄园、酒阁和庄园中。玛歌堡在百年前，已经创设了二军酒，可说是所有二军酒的祖师爷。对于不符合标准与较年轻的葡萄树所生产的葡萄便列为二军酒的原料。
装瓶前的玛歌堡需要先在全新的木桶中经过20至36个月的醇化。玛歌堡本身有制造厂，但为了平衡与使酒味多元化，2/3的木桶另向其他五家制造商购买。同时酒在换桶时都经过重组，使其味道与品质趋于一致。
1978年份酒堪称极品。1980年，门采尔普洛斯不幸仙游，还没来得及享受他投资的成果。幸而他迷人而又十分精明的女儿科琳娜新承其业。在她有力的领导下，再加以保罗·蓬塔耶的技术指导，玛歌堡保持了精致的传统。1982、1983、1986、1988、1990和1996年是一系列好年份酒。1994年的酒优雅，是典型的玛歌堡紫红酒。1978年庄园扩展种植了卡本妮萧伟昂，其葡萄酒的组成也相应丰富，克服了20世纪60年代和20世纪70年代的一些不足。玛歌堡的第二葡萄酒是胭红亭，它在品质上可以与美多的某些二等园酒想媲美。
玛歌酒庄是“五大”中比较恪守传统的酒庄，不仅保持手工操作，而且仍然使用橡木发酵罐。玛歌堡是波尔多酒中的代表作，细致、温柔、幽雅，单宁酸中庸。品味玛歌堡的佳酿必须平心静气才能体会其“弦外之音”。
