金像皇家公司产品的特点是整体上香气和口感均具有细腻而和谐的感觉。此外，在蒸馏后的一年中，将其放入利穆赞产的小型新桶中使之成熟。由于充满男性气息的桶香渗入新酒，由此产生了金像所特有的爽口辣味。正因为如此金像被称为干邑白兰地中的男人酒。
安托万·奥达·德拉格朗热是奥达（金像）干邑公司的合办人。1793年被法国革命党捕获，当地人民把他营救出来。奥达被迫流亡到了英国。1795年返法，使用他保存的干邑藏酒，加入了让及莱昂·迪皮伊公司，建立干邑出口贸易。
他们的事业很成功，于是买了干邑城堡作为他们发展的基地。干邑城堡是个理想的藏酿的地方。它有很厚的墙（2米）和地板，其干燥的部分很适宜于新酒，而它靠河边的藏酒阁又较湿润，适合于年久的干邑。迪皮伊负责蒸馏而奥达负责营业，这对合拍的组合无往而不。英王乔治三世便特许它不管大陆禁运而出口干邑。
奥达辞世后，迪皮伊后来也退休，他们的后裔继续他们的事业。后来由于迪皮伊家族不再参与公司业务，公司名在1945年也从澳大—迪皮伊改为奥达干邑。
奥达40%干邑在干邑城堡中藏酿，包括藏于前监狱的宝贵的陈酿，名为Paradise（楼上楼）。其中葡萄年份最远可上溯到19世纪，例如1820年（该酒有长年的木质香，如同醇和悦人的多种果香味）、1878、1902、1906（有浓郁丰满的迷人果香）和1924年（具有浓郁果香及熟酿香质）。最久远的东西用玻璃坛盛载，19世纪20年期仅存三坛。在他们开桶时露于空气中所测度数为：1924年45度、1906年38度、1820年32-33度。
