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徜徉京沪台菜餐厅
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类别: 时间: 2009-11-02 来源:优网

标签:千层塔 松涛路 餐厅生意 徜徉 菜肴

鼎泰丰

  鼎泰丰

  环球金融中心,寸土寸金,所以开在这里的鼎泰丰,店面就显得袖珍了。大幅写着“鼎泰丰”书法的玻璃幕墙里面,是暖色调的装潢,深咖啡色的桌椅简单又不失稳重,面积虽小,却非常大气。

  之前有人对这家分店的服务颇有微词,愤慨之情溢于言表。我来暗访前,心里打鼓,不知道我这样的土人能不能入这家高贵餐厅服务员的法眼。还好,到了门口,服务员小姐就笑脸迎上来,招呼我们入座。对位置挑挑拣拣是我一贯的作风,带的位置我是不会去的,自顾自走向中间的沙发座,好在没有人阻止我,服务员也没有不悦的表现。

  不同于吃台湾炒菜的餐厅,鼎泰丰的美食以点心为主。两个人来吃饭,选择余地不大,一份醉鸡,一笼蟹粉小笼,一份蒸饺,一碗馄饨,一碟蔬菜,两盅汤羹。

  鼎泰丰的醉鸡还是一如既往的嫩滑鲜香,味道不重,是非常不错的冷盆选择。蒸饺的皮很筋道,陷料丰富,大口饱满的蒸饺吃进嘴里,满足感油然而生。蟹粉小笼汁多饱满,虽然个头要比平时吃的小笼小了一半,但是内陷实在,蟹黄流油,咸鲜适中,关键在于蟹味浓,一口一个甚为满足。

  地址:上海市浦东新区世纪大道100号环球金融中心3楼。

淡水老镇

  淡水老镇

  淡水,是台湾非常美丽的一个海边小镇,有故事有历史,有美丽的朝阳和落日,日出而作,日落而息。偶像歌星周杰伦就毕业于淡水中学,电影《不能说的秘密》也是借他的母校拍摄。

  在浦东大拇指广场非常静谧的角落里,有如世外桃源的淡水老镇餐厅吸引了喜爱台湾菜的我。朋友特别推荐这里的环境,占据了大拇指广场最好的位置,是世外桃源一样的地方,就好像台湾的淡水镇。

  这里有首屈一指的台湾料理、小吃和饮料,经常能遇见许多台湾人举家前来。绝大多数的料理,都延续了绝妙的淡水美食文化,更结合了正宗的台式口味。喷香的台式卤肉、蚵仔煎、担仔面等等,一上桌,我的眼睛就告诉大脑,应该是美味。

  由于上菜速度很快,所以来不及一道一道菜细细回味,只晓得迅速地清空一盘又一盘。服务生积极主动,看得出非常认真努力,让用餐的整个过程都非常愉快。菜量也是足够的大,是朋友小聚的绝佳选择。

  蚵仔煎充斥着嫩甜的牡蛎,非常新鲜。台式卤肉搭配泰国香米,满口溢香。最喜爱的还是三杯鸡,鸡肉鲜嫩的口感,带着浓郁的味道,入味十分却不觉得肉质老,依旧顺滑泛着清香,经典的台湾味道充盈。

  淡水距离很远,淡水老镇很近!

  地址:上海市浦东新区芳甸路199弄19号2楼。

 

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