拼劲与细节
在今年已经59岁的温介清看来，创业似乎是其最好的归宿。创立喜来公社时，虽然有家人反对，温介清还是抵押了自己所有的房产，“既然投入了就全力以赴，已经没有后路，事情做不好，我就跳黄浦江了。”这句看似带点赌气的话从一个已近花甲的人口中说出时，着实会让人感受到某种震动。
此前，温介清曾在康师傅和扬子江乳业等快速消费品企业担任高管，面包烘焙对他来说是个全新的领域。“没有足够的自信和拼劲是不敢去做的，”已经认识温介清很多年的喜来公社行销部资深总监陈文蕾如此评价道。喜来公社成立时，温介清在门口贴上了这样一句话：如果你有智慧，请发挥智慧；如果你没有智慧，请留下汗水；如果你既没有智慧又不愿意付出汗水，那么请你离开。
拼劲十足的温介清从一开始就希望做到与众不同。在公司还没成立时，温介清就从法国招募了获得米其林3星荣耀的烘培厨艺大师Alain Barc来担当过一段时间的烘培主管，目前喜来公社聚集了不少来自法国、日本、丹麦等地的烘焙精英，比如拥有30年烘焙经验、被称为“烘焙界绘画师”的高山明良。大师级的手笔却只是平民的价格，自然会引来很多关注，“时尚而精致的产品能和消费者快速建立起无形的互动关系。”时常巡店的陈文蕾表示，许多消费者都是先被产品的精致外形所打动。喜来公社的消费者已有很高的忠诚度，温介清分析这种心态很容易理解，“好吃又不贵，你再让他去买包装性面包，肯定吃不下。”
当然，产品有吸引力并不是促成消费的惟一原因。“我有开放的胸襟去学习和改变。”此前并无行业经验的温介清一直在摸索和学习，了解消费者需求。在喜来公社的门店里，每一款产品旁边都有一个小贴士，描述其特色和功效。陈文蕾表示，在消费者面对满目的产品时，这样的描述“能帮助消费者快速明晰自己的需求”。在消费者进店选择产品时，喜来公社也有员工随旁介绍。
不光在店内，在如何方便消费者进店消费上，温介清也考虑甚多。比如选择门店时，门前不会有法国梧桐，因为梧桐树有半年的时间没有叶子；而如果是四季常青的樟树，也要求树叶不能挡住门店的招牌；门口有漂亮的花坛会阻挡顾客进店；门前台阶太高也不方便消费者……“很多细节都需要注意。”温介清每天都在摸索这些细节，细节也是他要和85°C做出差异化的努力方向。
来自中国台湾的温介清很欣赏具有内地特色的词汇“二次创业”，在他看来，二次创业不是第一次倒闭后重新再来，而是“鼓励企业永远在创新和改进，一直往上提升”，因而喜来公社在服务能力、管理体系、生产能力、人力资源等方面的改进都被他当作是无数次的二次创业。58岁才开始创业的温介清对喜来公社的未来寄予厚望，“赚点钱并不难，做出中国品牌才更厉害。”
