历史
早年岁月
George C. Yount作为第一个在纳柏谷定居的欧洲裔移民在当地栽种了第一棵葡萄树。1864年Yount的孙女婿Thomas Rutherford和他的新娘Elizabeth得到了其祖父馈赠的1040英亩（大约4平方英里）的土地，这样的大号结婚礼物显然体现出地主的派头，当然入赘的女婿Thomas自然也不敢怠慢，得到土地所有权之后，经过郑重的考虑他决定在那里投资发展酿酒事业，经过从1850年到1880年三十年的孕育，Rutherford这个名字已经俨然代表着加州在高端酒方面最具实力的葡萄酒企业。
在Thomas的决断之后，John Patchett第一个在纳柏谷地区创办了商业性质葡萄园，而Charles Krug也紧随其后的在1861年在圣·海伦娜创立了纳柏谷的第一家商业酒窖。接下来的日子，纳柏谷的潜力逐渐被希望在美国的土地上创造老世界品质的葡萄酒酿造者发现，而当时正做着皮草海运生意的Gustave Niebaum（后来在这位爱冒险挪威人的协调下，美国顺利的从苏联手中买下了阿拉斯加。）决定酿出正统具有波尔多风格的加州酒，所以他在Rutherford建立的Inglenook酒庄也被认为是纳柏谷第一个真正意义上运用法国风格的酒庄。早在1889年的时候，Inglenook的出产就在巴黎世博会拿下金奖，尽管这也许是巴黎美国之间建立友好关系的某种政治手段，但是我们至少能够肯定在那个时候，纳柏谷出产的葡萄酒已经能够被法国的行家们认可。
紧接着登场的同样是影响纳柏谷百年葡萄酒历史的重要人物，H.W.Crabb于1868年在Oakville附近买下土地之后显然希望在加州有所作为，在创建名为To Kalon的酒厂之后，用了11年达到了130英亩（50公顷）每年5000加仑的年产量。不仅如此，他还曾经试种了将近400个葡萄品种，通过这种近乎极端的方式他找到了这片土地上最适合引种的葡萄品种。
早在19世纪末的时候，纳柏谷已经拥有超过100家酿酒企业，如果是自己去到Napa的话，哪些酒庄值得去是一个值得考虑的问题。既希望吃到美食又希望看到有历史感的东西，又想带回一些有意义纪念品的话，游历这些至今仍在运营的老字号葡萄酒厂牌自然是不二的选择，这些酒庄包括:Beaulieu宝露庄(碧流), Beringer贝灵哲, Charles Krug, Chateau Montelena蒙特莱纳庄，Far Niente，Mayacamas，Markkham和赫赫有名的起泡酒世家Schramsberg世酿伯格。
