1965年，Robert Mondavi离经叛道的放弃了他从家族手中继承下来的Charles Krug，而是在OakVille自创了以他名字命名的全新酒厂，酒园的规模也是从纳柏谷的历史上最大号的，超过了To Kalon成为区内第一。在Rovert Mondavi的带领之下，纳柏谷境内的酒园的增长达到了全新的速度，纳柏谷的名声也差不多是在那个时候逐渐的变得重要起来。 关于Robert Parker给纳柏谷甚至是美国葡萄酒带来的巨变，可以参考我的另外一篇文章:葡萄酒上的美国梦:Robert Mondavi。
成为一流产区
76年的巴黎品酒会是纳柏谷葡萄酒在国际上的一次华丽登场，Steven Spurrier安排了这次盲品比赛，其实就是希望能够让美国的葡萄酒在国际的葡萄酒舞台上得到更多的人的认可。评委们需要对其盲品过程中喝到的六瓶加州酒和四瓶法国顶级庄酒做出顺序排位，白酒亦然。纳柏谷Chardonnay和Cabernet Sauvignon发表意见。而法国酒方面，而10位评委（其中8位是法国人）的综合评分中美国酒在白酒和红酒方面都获得了的第一名，这项事件由于被多方媒体广泛报道，因此大大的提升了加州葡萄酒，甚至是纳柏谷葡萄酒的国际形象。美国人至今还认为那是他们葡萄酒发展史上一个重要的里程碑，甚至在2008年的是还拍摄了电影《醇酒醋男》来回味这个事件。值得一提的是当时获得红白酒第一名的分别是纳柏谷的Stag’s Leap鹿跃庄以及Chateau Montelena蒙特莱纳庄现在仍然保持着当年获得头号提名时的品质和水准。
现在纳柏谷的酒庄已经上升至450家的历史最高水平，种植的品种也不再局限与Cabernet Sauvignon加本苏维翁和Chardonnay莎当妮，其他流行的品种还有Pinot Noir黑比诺,，Merlot梅洛,，Zinfandel仙粉黛。在酿制方法上，一些企业也会尝试一些比较时髦的手段，譬如多数酒庄会尝试采用混酿或者cuve的方式，将谷底葡萄园和山坡葡萄园的酒液混合来预期一种意想不到的口味。
奇迹葡萄酒 Cult Wine
与其说这是加州酒的奇迹，不如说它是某种“现象”，因此私底下相较于奇迹的葡萄酒，我更倾向用户叫他们“现象酒”。加州的奇迹葡萄酒的走红有时候就像Lady Gaga的突然热门让人匪夷所思，这些酒整箱或者单瓶在拍卖会上的售价，往往会让葡萄酒收藏家，投资者和高度热心的消费者一不小心就创下新的记录。而炒作，期货意识，对于某些量产品牌的死忠用户，美国人的爱国心之外还有很多和葡萄酒品质不相关的因素都会共同综合作用在“现象酒”身上，影响最终的酒价。在美国的二级葡萄酒交易市场上，这些在上个世纪九十年代末至今被称为是加州奇迹酒的包括Araujo, Bond,Bryant Family,Caymus佳慕酒园,Colgin Cellas,Dalla Valle Maya,Dimond Creek钻石溪,Dominus Estate, Dunn Howell Mountain, Grace Family, Harlan Estate, Hundred Acre, Kistler, Marcassin, Screaming Eagle啸鹰庄, Shafer Hillside Select莎佛山坡精选, Sine Qua Non和Sloan，而分析这种酒成为一瓶酒在拍卖会上身价大涨的砝码，除了产量小单一酒园和一些波尔多级别的近乎偏执的酿造手段这些符合奇迹就快速蹿红的特征之外，大多数的Cult Wine都是来自纳柏谷酒园的加本苏维翁品种葡萄酒。尽管在以理性主导的葡萄酒交易市场，个人认为这种“现象”的成因，更大程度上和美国人文化当中的“狂迷者”现象有一定联系。
