这颗关键的落子出现在2007年4月。受宋志平的邀请，浙江水泥协会会长李辛龙以及浙江省4家最大水泥企业的老总齐聚汪庄饮茶。未来学家、位列全球50位管理大师之一的约翰·奈思比特在《定见》一书中有句名言："变革，就要端出牛肉。"这次会面，摆在各位老板眼前的不仅仅有好茶，还有"不断端上来的"实实在在的"牛肉"。
　　
"牛肉"，实际上是中国建材为了联合4家水泥企业而提出的条件，以及其它的相关利益。
　　
同时联合重组一个省内4家最大的水泥公司，这在水泥行业以前从未有人尝试，甚至在浙江省水泥行业高速发展的时期，在那个人人想当"王"的时代，几乎等于痴人说梦。
　　
然而，企业间的无序竞争，使得2004年下半年开始水泥价格进入低迷状态，浙江省全行业亏损，让这四家水泥公司的老板产生了强烈的整合愿望。于是他们欣然接受了宋志平的邀请，来到汪庄，同桌共饮一壶茶。
　　
从早晨直到晚霞满天，几乎喝了整整一天茶。当时，尖峰水泥董事长杜自弘准备赴马来西亚签署合作协议，浙江水泥的董事长冯光成已经与一家意大利公司签署合作协议并支付了定金，虎山水泥的董事长张剑星已经接到一家化工集团的合作邀请，三狮集团的老总姚季鑫也确定了联合的意向。
　　
但是，宋志平坚信他摆在台面上的"牛肉"有足够的吸引力。
　　
宋志平端上来的第一盘"牛肉"就是国际通行的定价原则：聘请专业中介机构以重置法进行评估，并以此为依据结合国际通行的定价模式进行市场定价。
　　
这盘"牛肉"的诱惑力很足：在被收购企业创业的时候，购买矿山、土地的价格很低，以吨造价来计算资产净值，就实现了原始投资的较大增值。而这一定价原则，对于中国建材来说也是一笔合理的买卖。如果现在再来投资购买矿山、土地建厂，中国建材的投入则要高得多。一方考虑投资收益，一方衡量机会成本，这盘"牛肉"，让收购双方都很满意。

宋志平端上来的第二盘"牛肉"是区域整合协同利益和留给创业者部分股份。
　　
由于水泥行业区域性强的特点，在竞争中，如果不进行联合重组，所在区域的水泥企业都可能亏损。而联合重组就可以通过市场协同进行统一采购和统一销售，提高了定价权和资源配置效率。同时留给创业者一定的股份，这也让他们有机会分享整合后产生的财富，协同效应的利益，大家看得见摸得着，应该说联合的动因根本上讲是这盘"牛肉"。这几位水泥企业的老板们深知，如果单独寻找投资方重组，其结果依然无法改变低价竞争的惨烈，重组与否都无法稳定获利。
　　
在第三盘"牛肉"上桌之前，谈判席上的每个参与者实际上已经收获颇丰，而这盘"牛肉"则预示着更加美好的未来，以及创业者们因受到尊重而产生的良好心理预期。
　　
中国建材的目标是在未来三年使水泥产能达到3亿吨，这就意味着其在全国水泥市场将会拥有更大的话语权。据专业人士介绍：全球水泥的合理价格一般按照钢铁水泥比价来计算，目前全球的这一比价是3：1，而中国水泥市场的比价是10：1，也就是说从中长期看，水泥的价格还有很大的上升空间。这就让被收购方看重的当期利益，与中国建材看重的长期利益，达到一种平衡。
　　
没有什么理由让被收购方能够拒绝这三盘"牛肉"的诱惑。汪庄的茶桌前，4家浙江水泥企业欣然同意加盟中国建材。此后，江西万年青水泥、湖南韶峰水泥等地方龙头水泥公司也先后与中国建材合作。

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