你的位置:商业英才网首页>生活>品味人生>文章页
都卡斯庄园
字号:

类别: 休闲娱乐 时间: 2010-09-14 来源:中国葡萄酒资讯网 作者:及出处

关键字:庄园 Maroilles Dejean Chateau 卡斯

都卡斯庄园与它的孪生姐妹拉高斯庄园(五级)Grand-Puy-Lacoste都源于中世纪位于菩依乐村北部一个名叫“大普伊Grand Puy” 的庄园,当时为葛洛德Guiraud先生所有。相邻名庄:Chateau Grand-Puy-Lacoste拉高斯庄园(1855菩依乐区五级名庄)  面积:50公顷,其中40公顷用于种植葡萄树。

  产量:4,500升/公顷

  品牌:Chateau Grand-Puy-Ducasse都卡斯庄园(正牌)(菩依乐法定产区)

  Chateau Artigues-Arnaud小都卡斯(副牌)(菩依乐法定产区)

  Prlude Grand-Puy Ducasse都卡斯先驱(副牌)(菩依乐法定产区)

  年产量:根据年份的不同,年产量为100000至120000瓶不等。

  都卡斯庄园(正牌):1,8000箱

  小都卡斯/都卡斯先驱(副牌):2000箱

  特性:

  都卡斯庄园(正牌):庄园生产的酒虽不出众,但品质优良,酒香与口感中都有着黑加仑子的特性。都卡斯的酒没有拉高斯酒那么浓郁。

  都卡斯先驱(副牌):其名《先驱Prelude》表明这款副牌酒的志向:为正牌酒提供了一个真实的导言。产自庄园的年轻葡萄树并比正牌酒的陈酿期短(16-18个月),然而在酿酒的每一阶段却受到与正牌酒同等的关注。进而确保了它比正牌酒更柔顺和早熟,同时又展现了同样优雅均衡的品质。

  最佳年份:都卡斯庄园(正牌):2000, 2003, 2005

  荣誉奖项:1855菩依乐区五级名庄

  侍酒建议

  

  酒窖湿度和温度:75-85%, 15 ℃

  饮用温度:17-19 °C

  最佳饮用和保存时间:10-15年

  食物搭配:

  都卡斯庄园(正牌):

    西餐搭配:羊肉,玛瑞里斯Maroilles奶酪,家禽。

我要评论

评论

我来说两句


Maroilles相关文章

Dejean相关文章